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Mare nostrum
CRUDO ROYALE

TRITTICO DI TARTARE – DEGUSTAZIONE TARTARE DEL GIORNO
€18,00

TARTARE DI TONNO, STRACCIATA DI BUFALA AFFUMICATA, MOUSSE AL CIPOLLOTTO, POMODORINI DEL PIENNOLO ESSICCATI E BASILICO
€ 18,00

CARPACCIO DI TONNO, LATTE COTTO AFFUMICATO, CROSTINI SAPORITI, POMODORINO DRY, PATE’ DI OLIVE, OLIO EVO
€ 18,00

CARPACCIO DI GAMBERI, CACIOTTINA AL LIMONE, MIRTILLI E MELONE
€ 20,00

GAMBERONI (1 pezzo)
€ 7,00

SCAMPI (1 pezzo)
€ 9,00

GRAN PLATEAU DI OSTRICHE 12 pezzi
€ 60,00

SCAMPONI
€ 140,00 al Kg

Le nostre selezioni

ALICI DEL CANTABRICO, PANE E BURRO
€ 18,00

ALICI DEL CANTABRICO AFFUMICATE CON PANE E BURRO
€ 18,00

SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO
€ 18,00

CAVIALE “ADAMAS – BLACK SIBERIAN” 10 GR.
€ 35,00

SELEZIONE DI FORMAGGI ERBORINATI
€ 18,00

Incipit di gusto
ANTIPASTI

POLPO SCOTTATO, CREMA DI PATATE ALLO SCALOGNO, LATTE COTTO AFFUMICATO E TIMO
€ 20,00

TONNO ROSSO SCOTTATO E VELLUTATA DI CECI AL ROSMARINO
€ 18,00

COZZE ALLA BRACE CON OLIO DIAVOLETTO AL CIPOLLOTTO ED ERBE MISTE

€ 18,00

MILLEFOGLIE DI GAMBERI ROSSI DEL GOLFO, RICOTTA DI BUFALA AFFUMICATA AL FIENO, LIME, COULIS DI POMODORO
€ 18,00

INSALATINA DI CROSTACEI E MOLLUSCHI
€ 25,00

ZEPPOLA DI BACCALA’ SU SALSA DI POMODORO DATTERINO, CAPPERI, OLIVE E CREMA DI BASILICO
€ 16,00

TEMPURA DEL GOLFO E VERDURE
€ 18,00

PROVOLA IN CARROZZA E RISTRETTO ARRECANATO
€ 14,00

Secondi a nessuno
PRIMI DI MARE

RISOTTO AI POMODORI CUOR DI BUE, CALAMARETTI E LATTE COTTO AFFUMICATO
€ 20,00

MESCAFRANCESCA POMODORINI, TOTANI E PATATE IN VARIE CONSISTENZE
€ 20,00

TAGLIOLINO BURRO E ALICI
€ 18,00

LINGUINE AL RAGU’ DI SCORFANO E ARANCIA
€ 20,00

PACCHERI ALL’ASTICE
€ 25,00

LINGUINE ALLO SCARPARIELLO
€ 16,00

Un crescendo di sapori
SECONDI DI MARE E TERRA

PESCATO DEL GIORNO SCOTTATO CON CONTORNI DI STAGIONE 
€ 25,00

FRITTURA DI PARANZA CON VERDURE PASTELLATE
€ 20,00

CHATEAUBRIAND DI TONNO CON FLAN DI PATATE (PER 2 PERSONE)
€ 65,00

PESCATO DEL GIORNO (ACQUA PAZZA, GRATICOLA O SALE)
€ 80,00 al Kg

TAGLIATA DI MARCHIGIANA CON INSALATINA DI RUCOLA E POMODORINI
€ 25,00

Dessert

MILLEFOGLIE CREMA PASTICCIERA E COMPOSTA DI FRAGOLE

€ 12,00

ASSOLUTO DI CIOCCOLATO

€ 12,00

TIRAMISU’ DI RICOTTA DI BUFALA CON VARIE CONSISTENZE DI CAFFE’

€ 12,00

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO CON CIOCCOLATO RUBY

€ 12,00

BABÀ CREMA INGLESE E AMARENA
€ 12,00

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CONTATTI
Via Principal Marina, 16 – Torre del Greco (NA)

ORARI DI APERTURA
Da martedì a domenica
dalle 12:00 alle 16:00
dalle 19:00 alle 24:00

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081 882 4634